El Sábado 14 de Marzo, Carla Esparza pondrá en juego el cinturón de las 115 libras cuando enfrente a la invicta Joanna Jędrzejczyk en el combate co-estelar del UFC 185: Pettis vs. Dos Anjos.
La temporada 20 de “The Ultimate Fighter” concluyó con un combate por el título de la división paja femenina entre Carla Esparza y Rose Namajunas. Después de tres rounds intensos, “Cookie Monster” sometió con un Rear Naked Choke a su rival y se convirtió en la primera monarca de esta categoría en la historia de la empresa.
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El Sábado 14 de Marzo, Esparza expondrá el cinturón de las 115 libras en el duelo co-estelar del UFC 185: Pettis vs. Dos Anjos que se realizará en Dallas, Texas. Su rival será Joanna Jedrzejczyk, quien –antes de debutar UFC- había desarrollado toda su carrera en Europa.
Joanna es originaria de Polonia y a sus 27 años de edad continúa invicta con un récord de ocho victorias: dos por nocaut, una por sumisión y cinco por decisión. Llegó al mundo de las MMA (Artes Marciales Mixtas por sus siglas en inglés) con una gran reputación derivada de sus seis campeonatos mundiales de Muay Thai y cuatro europeos en la misma disciplina.
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En su debut como profesional –en Mayo de 2012- derrotó por decisión a Sylwia Juskiewicz. Después de esta demostración de resistencia y buen cardiovascular sumó dos triunfos por finalización: una por sumisión y otra por TKO. Joanna 
comenzaba a sorprender por su variedad de recursos, poder en sus golpes y patadas, así como la calidad de su técnica en el suelo.
Joanna Jedrzejczyk continuó con dos peleas ganadas por la vía de los jueces para después –en Junio de 2014- viajar a Inglaterra y noquear a Rosi Sexton, quien ocho meses antes había disputado su último combate en UFC. Fue entonces cuando la polaca puso los ojos de la empresa sobre ella y el 26 de Julio se presentó con un triunfo sobre Juliana Lima en el UFC Fight Night: Lawler vs. Brown.
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En Diciembre, Joanna volvió al octágono por segunda ocasión y se impuso a Claudia Gadelha –también invicta- por decisión dividida en el UFC Fight Night: Dos Santos vs. Miocic que se llevó a cabo en Phoenix, Arizona. Un día antes de este combate, Carla Esparza se convirtió en la primera campeona en la división paja y - tras el triunfo de Joanna Jedrzejczyk- Dana White señaló que la polaca sería la retadora. 
Del otro lado estará la californiana, quien cuenta con más experiencia: 12 duelos como profesional –diez triunfos y dos derrotas-. “Cookie Monster” tiene una racha de cinco victorias y la presión de defender por primera vez el título de las 115 libras; caso contrario al de Joanna Jedrzejczyk que llegará a UFC 185 sin nada que perder y todo que ganar. Su récord invicto, la confianza en su implacable Muay Thai y la poca información que existe sobre su estilo son tres ingredientes adicionales con los que la polaca jugará para sorprender a la monarca y a los aficionados.